南非葡萄酒业开始为2010世界杯做准备
阅读次数:819 次 发布时间:2008-10-06
南非葡萄酒业正为2010年足球
世界杯做准备。
近日,
南非葡萄酒推广机构(WoSA),发动Fundi,制定方案,集资培养
葡萄酒管理者以应对四年一度的足球盛会。
“我们必须增加
葡萄酒基础知识并学习怎样把他们介绍给顾客”,WoSA的首席执行主席Su Birch说。该方案利用所谓的“丛林逻辑”教导学员,由卖龙虾开始,专门训练工作人员,提供五星级服务。训练主管Rob Arnold说:“这使课程富有互动性和乐趣, 比如,我们讨论赤霞珠,我们把它形容为大象,大的结构,厚皮肤,深色。这是更加有意义和容易记忆比用智力的方法谈酵母菌和修剪技术。”
开普敦酿酒协会选定Fundi,并提出Hartenberg , Anwilka , Stellekaya 和Waterkloof 。其他公司与国际足联建立了直接的商业联系。 Distel的Nederburg
葡萄酒是正式的供应商,可以使用
世界杯标志的宣传材料和瓶子。“还不知道Nederburg在某些特定的场地是否是唯一的
葡萄酒服务商,该公司的全球营销经理鲁道夫杜图瓦对decanter.com记者说。